镇江市食盐安全管理工作方案为贯彻落实党中央、国务院、省政府关于加强食盐安全管理的决策部署，切实保障全市人民“舌尖上的安全”，根据《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》（国发﹝2016﹞25号）、《省下面是小编为大家整理的【食药方案】镇江市食盐安全管理工作方案,供大家参考。
镇江市食盐安全管理工作方案
为贯彻落实党中央、国务院、省政府关于加强食盐安全管理的决策部署，切实保障全市人民“舌尖上的安全”，根据《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》（国发﹝2016﹞25号）、《省政府办公厅关于加强全省食盐安全管理的通知》(苏政传发﹝2016﹞114号)精神，现制定镇江市食盐安全管理工作方案如下：
一、进一步提高思想认识
食盐关系到千家万户，关系到广大人民群众的身体健康与生命安全，各地、各部门、各单位要充分认识食盐安全工作的重要性，把保障食盐安全放在突出位置，作为保障民生和落实盐业体制改革的重要工作。要按照依法治理、标本兼治的原则，全面加强食盐生产、流通、使用全过程安全管理，依法严厉打击生产、销售、使用假冒伪劣食盐以及在食盐中掺杂掺假等违法行为，切实维护人民群众利益，保障食盐安全。
二、进一步加强组织领导
市政府成立“市食盐安全管理工作领导小组”（以下简称领导小组），市政府分管副市长担任组长，分管副秘书长、市盐务管理局主要负责人担任副组长，市公安局、食药监局、卫计委、工商局、盐务管理局分管负责人为成员。领导小组办公室设在市盐务管理局，市盐务管理局主要负责人担任办公室主任，负责与相关部门沟通联络和食盐安全管理专项行动的组织实施。市盐务管理局要对本地区食盐安全负总责，在领导小组领导下，认真履行食盐安全属地管理职责，加强对食盐安全工作的统一领导和组织协调，制定具体措施，细化任务分工，强化食盐市场监管。
三、进一步强化重点区域市场监管
一是突出重点区域，加大监管力度。将农村食盐市场、城乡大型集贸市场、农副产品批发市场及其周边地区作为整治重点，加大市场巡查的频率和力度；二是突出重点环节，增强监管效果。重点加强食盐零售流通环节、食品腌制、卤菜加工等食品加工环节，以及景区附近宾馆饭店、企事业食堂等餐饮服务业环节市场监管。切实加强工业盐及副产盐等工业原料的动态监控，严防流入食盐市场。三是突出检查手段，加大处罚力度。加强对食盐质量检测，严禁不合格食盐流入消费市场，对从事经营性的腌制、食品加工、餐饮服务业等行业非法购进、使用私盐，以及经营流通环节私购、私销、私运盐产品，特别是对非法使用工业盐用作腌制盐等行为，要迅速联动严厉查处打击。
四、进一步健全长效工作机制
一是定期会议制度。领导小组将定期召开会议，通报涉及食盐生产、流通、使用的违法违规情况，分析新情况、新问题，研究阶段性工作重点和措施。领导小组成员部门各确定1名联络员，负责日常工作联系。日常工作中有需要进行重大事项沟通、问题讨论、案件协调等情况的，由相关部门提议召开工作层面的联办会议，具体由领导小组办公室组织安排。二是巡查通报制度。由市盐务管理局牵头做好相关法律法规的宣传，对涉及食盐安全的各类违法违规行为做到事前防范、及时制止、从严查处。对打击不力、制贩假盐等活动长期不能得到有效遏制的地区，认真查找原因，向领导小组报告，必要时予以通报。三是联合执法制度。市盐务管理局会同公安、食药监管等部门有计划地组织开展打击制贩假盐联合执法专项行动，在行动中加强沟通合作，协同作战，对从事涉盐生产、经营、运输的单位和个人逐个逐项检查，坚决查处制贩假盐案件。
五、进一步加大专项整治力度
目前全省食盐安全形势不容乐观，部分地区盐业违法案件呈现高发、多发态势，特别是盐业体制改革全面推进过程中，市场不稳定因素增加，为我市食盐安全管理带来一定的挑战。按照省政府统一安排，我市将在全市范围内组织开展制贩假盐专项治理行动。专项治理行动由领导小组办公室统一部署，市盐务管理局会同市公安局、卫计委、食药监局、工商局制定专项治理行动方案并组织实施，重点对食盐流通、使用环节进行排查，切实消除影响食盐安全的风险和隐患，依法依规查处制贩假盐违法犯罪案件。确保合格碘盐覆盖率在90%以上，同时，满足特定人群非碘盐消费需要求，让全市老百姓吃上“放心盐”，促进盐行业健康可持续发展。
六、进一步营造重视食盐安全的舆论氛围
各辖市（区）政府、镇江新区管委会要加强对食盐安全管理工作的舆论宣传，充分利用电视、报纸、网络等新闻媒体，利用各种宣传平台普及食盐安全知识，广泛宣传盐业管理法律法规，增强全市人民群众的守法意识，维权意识和科学补碘意识，提升全社会食盐安全意识，引导消费者从正确渠道采购食盐，及时反映专项整治成果，集中披露典型案件，公布制贩假盐企业“黑名单”，营造强大的舆论声势，形成对制贩假盐等违法行为的强大震慑。
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