2017年元旦春节期间食品生产专项整治实施方案2017年元旦、春节即将到来，为切实做好节日期间的食品生产安全保障工作，维护广大群众身体健康和生命安全，严防发生重大食品安全事故，我局决定，在江州区开展为下面是小编为大家整理的【食药方案】江州区食品药品监督管理局元旦春节期间食品生产专项整治实施方案（范文推荐）,供大家参考。
2017年元旦春节期间食品生产专项整治实施方案
2017年元旦、春节即将到来，为切实做好节日期间的食品生产安全保障工作，维护广大群众身体健康和生命安全，严防发生重大食品安全事故，我局决定，在江州区开展为期两个月的乳制品、肉制品等六大食品生产专项整治工作。特制定本工作实施方案。
一、工作目标
按照“排查要全面、治理要彻底、成果要巩固”的要求，突出抓好乳制品、肉制品等六大节日食品品种生产企业的整治工作，全面掌握辖区内六大食品生产企业的基本情况，消除食品安全隐患，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，提高食品安全生产水平，确保“两节”期间食品生产安全。
二、整治重点
（一）重点品种。乳制品、酒类、肉制品、食用植物油、豆制品、饼干等六大品种。
（二）重点企业。获证食品生产企业，尤其是以往监督抽检不合格或有其他不良记录生产企业。
三、整治内容
（一）开展全面摸底，掌握企业基本情况。落实属地管理责任，各辖区要核实本辖区内六大类重点食品品种生产企业的基本信息，全面掌握辖区内的食品生产企业停产情况、生产品种、分布特点和存在问题等情况，完善企业档案。对企业存在问题，尚未复查的，一并复查。
（二）进行现场检查，严防食品安全事故发生。加强对重点品种、企业的现场检查，做好现场检查记录。督促辖区内企业严格执行原材料进货、生产过程、出厂检验等过程控制，进一步健全并落实食品安全管理规章制度，严格执行安全生产技术规程和标准，提高企业食品安全生产主体责任意识，坚决防止发生系统性食品安全风险，遏制重、特大事故的发生。
（三）加大执法力度，严查违法违规行为。坚持执法必严、 违法必究的原则，始终保持高压态势。对发现存在问题和隐患的企业，在下达改正通知书责令限期整改的同时，要加强对企业负责人的指导和教育，督促企业按时进行整改和落实；对发现的违法行为，要立即责令停产整顿，情节严重的依法吊销食品生产许可证，涉嫌犯罪的依法移送司法机关处理。
四、工作步骤
整治工作时间从2016年12月至2017年1月。主要步骤如下：
（一）动员部署阶段（2016年12月中旬）。按照职责分工，组织动员部署整治任务，结合日常监管工作实际，有针对性地制定具体实施方案，落实工作目标、措施、步骤和责任，做到目标明确、措施有力、步骤合理、责任到单位、到岗、到人。
（二）组织实施阶段（2016年12月中下旬至2017年1月底）。深入开展专项整治，组织对企业进行监督检查和抽检检验，针对排查出的突出问题和薄弱环节，采取有效措施，有效消除食品安全隐患。
（三）总结提高阶段（2017年2月初）。总结整治工作中好的经验和做法，进一步建立健全食品生产过程监控体系，建立食品安全长效监管机制和制度，提高食品安全保障水平。
五、工作要求
（一）加强组织领导，落实属地责任。各乡镇（街道）监督所要加强组织领导，落实属地责任，实行网格化监管，开展现场检查，分片包干，责任到人，消除监管死角和盲点，对检查发现存在的问题，责令企业限期整改，要100%进行企业整改后复查，确保整治取得实效。
（二）加强督促检查，严格信息发布。要认真落实整治任务的各项措施和要求，逐级开展督促检查工作。在专项整治过程中，对于重大食品安全违法事件，应在24小时内向当地政府、同级食品安全办和市食品药品监管局报告。监督抽检信息公布由自治区食品药品监管局统一负责。
（三）明确专人负责，按时报送材料。各乡镇（街道）监督所要落实专人负责，及时汇总本辖区内的企业摸底、检查、检验和整治情况，于2017年1月17日前将《2017年元旦春节期间食品生产企业现场检查和抽样工作情况汇总表》（附件2）及专项整治工作总结纸质版和电子版报送局食品生产股。联系人：许李波，电话：18070701179。
