2017年“中秋节”月饼监督抽检工作方案根据《自治区食品药品监管局关于印发2017年全区食品药品监督管理系统食品安全抽检监测工作方案的通知》（桂食药监科评〔2017〕3号）和《玉林市食品药品监督管理局下面是小编为大家整理的【食药方案】北流市“中秋节”月饼监督抽检工作方案（完整）,供大家参考。
2017年“中秋节”月饼监督抽检工作方案
根据《自治区食品药品监管局关于印发2017年全区食品药品监督管理系统食品安全抽检监测工作方案的通知》（桂食药监科评〔2017〕3号）和《玉林市食品药品监督管理局关于印发2017年玉林市食品药品监督管理系统食品安全抽检监测工作方案的通知》（玉食药监办〔2017〕3号）及北流市食品药品监督管理局2017年食品安全抽检工作计划和实施方案的要求，结合本地实际，制定补充方案。
一、工作目标
落实属地监管责任和企业主体责任，针对我市辖区内的月饼生产企业及部分小作坊，进行全面的监督抽检，掌控全市月饼食品安全形势和质量状况。
二、工作安排
本次食品安全监督抽检工作由局委托广西南宁市邕检科技有限公司检验机构进行抽样、购样、检验，所需费用由局承担。抽样范围是辖区内的13家月饼生产企业及部分小作坊的月饼。抽样时间9月15日这前完成。
三、工作要求
（一）加强领导，统筹安排，精心组织实施。开展食品安全监督抽检是是监督执法和开展食品安全风险预警的重要依据，各镇中队、大队要高度重视，做好抽检采样工作的协调与配合。承检机构在本辖区采样期间，各镇中队、大队要安排专人负责引领与配合及相关文书（现场检查笔录）的制作工作，并做好与被抽样单位的沟通对接工作，确保按时完成任务。
（二）严守制度规定，规范抽检行为。抽样时必须按要求购买样品，且所抽样品必须经食品经营单位确认并提供有关材料；承检机构应严格按有关规定开展检验工作，确保检验结果准确无误，未经北流市食品药品监督管理局批准，不允许分包检验任务。
（三）及时完成样品检验、出具并寄递检验报告。承检机构负责样品的检验、检验报告的寄送、企业抽检监测信息、质量分析报告、检验结果等信息的报送。
（四）严格监督执法，依法处置不合格食品和问题食品。不合格样品报告的后期处置执法大队负责，并按时限要求及时报送处置结果。局食品流通股负责不合格样品后期处置的信息汇总以及不合格样品后期处置的督办工作。
（五）加强督导，保证如期完成任务。局食品流通股要加强对工作进度、抽样检验、核查处置、信息公布、数据报送等进行督导，及时发现并指导解决工作中出现的问题，保证监测任务的顺利完成。
各镇中队、大队在执行工作中遇到问题，请及时与食品流通股联系。
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